极目新闻记者 杜光然

近日，“曹氏鸭脖”的企业认证号曝光了自家汤料的配方，里面含辣汤香精、油溶性辣椒精等十多种添加剂，并以前员工的口吻称这是蜀湘曹氏鸭脖公司的配料。9月7日，蜀湘曹氏鸭脖所属公司就此事回应称，该账号和“前员工”与公司无关，是有人恶意诋毁。辖区市监局回应称，他们会记录并了解此事。

“曹氏鸭脖”企业号自曝加多种添加剂

近日，一个名叫“曹氏鸭脖”的企业认证号发视频称，“我之前在曹氏鸭脖工作了一段时间，现在辞职了，给大家揭秘一下蜀湘曹氏鸭脖的黑科技，全是科技与狠活。”视频中曝光了汤料的配方，里面有十多种添加剂，像辣汤香精、辣椒红、油溶性辣椒精等都在其中，并注明了添加比例和使用方法。

“曹氏鸭脖”企业号自曝加多种添加剂（视频截图）

该账号认证的主体公司为成都绒城曹氏鸭脖餐饮管理公司，简介中还称自己是曹氏鸭脖总部官方号，全国已有千家加盟店铺，2022年公司开始面向全国招商加盟。此举引发网友围观并评论道：“这是不打算干了吗？”“是不是被同行盗号了？”

天眼查APP显示，成都绒城曹氏鸭脖餐饮管理公司的注册地址为成都市锦江区红星路一段35号附1号（自编号A区3楼198号），成立日期为2023年6月28日，至今不满3个月。

9月7日下午，极目新闻记者来到该公司的注册地发现，红星路一段35号附1号其实是一家拖鞋专卖店，老板称自己开店多年，从没听说过这家公司。“括号里说A区，有可能是旁边的产业园。”他说。

红星路35号产业园的多名工作人员向记者介绍，产业园内没有成都绒城曹氏鸭脖餐饮管理公司这家公司，且楼层和门牌号都对不上，极有可能是虚假的注册地。

记者致电成都绒城曹氏鸭脖餐饮管理公司了解情况，一男子接通电话后，听到询问“揭秘视频”立刻挂断。

成都绒城曹氏鸭脖餐饮管理公司的注册地址，并没有这家公司（记者杜光然摄）

相关公司称查无此人，涉事账号已被禁用

据媒体报道，曹氏鸭脖以辣出圈，引不少网红博主打卡。和曹氏鸭脖相关的至少有两个品牌，其中为人所熟知的是“蜀湘曹氏鸭脖”和“团结曹氏鸭脖”，但这两个品牌并不属于同一家公司，双方竞争激烈。

前述“前员工”揭秘视频中提到的是蜀湘曹氏鸭脖。对此，成都蜀湘曹氏鸭脖的工作人员对记者表示，那个视频账号与他们公司没有任何关系，“前员工”的身份也是虚构的，公司核查发现查无此人。此外，网传配料表并非公司所使用的配料，属于恶意诋毁损害公司名誉。

“曹氏鸭脖”企业号自曝加多种添加剂（视频截图）

成都团结曹氏鸭脖的工作人员告诉记者，视频揭秘的是蜀湘曹氏鸭脖的配方，跟团结曹氏鸭脖无关，网传配料表也不是他们的配方。

上述两家曹氏鸭脖店均对记者称，自己的产品配方里面也有添加剂，但均合法合规。

7日下午3时许，极目新闻记者注意到，发布上述“揭秘视频”的账号已取消企业认证，简介变更为“揭秘蜀湘曹氏鸭脖配方”。下午5时许，记者再次点开该账号发现，该用户因违规已被禁止发布作品，且作品视频都已清空。

成都市锦江区市监局的工作人员回应极目新闻记者，他们会记录了解此事。