海南省海口市当地媒体今年4月12日至5月25日期间多次暗访发现，海口金田农产品交易市场屠宰户在屠宰活牛前强制给肉牛大量灌水，并保留下相关视频证据进行举报。

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海口金田市场是海口唯一一家有屠宰肉牛资质的企业，市场内有驻场兽医。该企业负责人覃女士告诉澎湃新闻，目前他们还在配合执法部门调查，出现这样的事情，市场在管理上肯定存在问题，他们会加强监督、防范，杜绝屠宰户给肉牛灌水再次发生。执法部门调查结束后，他们也会对涉事的屠宰户进行处罚。

秀英区农业农村局5月27日在海口12345平台书面回复举报人称，该局工作人员核实相关情况后，责令屠宰场立即进行整改。要求在屠宰加工车间及待宰栏加装监控，确保不留死角，坚决杜绝此类事情。同时该局工作人员将市民反映的情况及相关照片和视频材料转交给区农林行政执法大队查处。

海口市秀英区综合执法局宣教科负责人6月1日向澎湃新闻表示，5月26日接到举报后，该局农林执法大队会同秀英区农业农村局到海口金田市场进行现场勘验，没有现场发现活牛待宰前灌水的行为，但执法大队仍在针对暗访的视频证据进行调查。并且，他们要求企业在活牛喂水区域安装监控接受社会监督。